こんばんは、たまです。
お昼は自分の好きなものを食べて
自由に１時間を使って休みたいタイプです。
皆さんはどうでしょうか？？
会社の人間関係とかも忘れたいので
いつも一人で行ってリフレッシュしてます。
でも毎日、毎日
今日は何食べようかと悩んでいます。
今日は新規開拓で初めてのお店に行って来ました。
シンガポール料理です！
美味しかったので紹介します＾＾
ドン・キホーテ上野店８Fで頂くシンガポール料理
去年末にオープンしたシンガポールキッチン＆バーHOLIC
ドン・キホーテの８Fにお店があります。
エレベーターを使って上がります。
原宿で人気「SINGAPORE HOLIC LAKSA」の姉妹店
原宿の味が湯島でも食べられるなんて嬉しい！
店内の様子は？
ちょっと開けづらそうな扉お開けると解放的な店内。
４人に掛けもテーブル３つと
２人掛けのテーブル３つありました。
外にはテラス席もありました。
もう少し暖かくなったら外で食べるのもいいですね！
とても綺麗な店内だし
外の光もたっぷり入って気持ちがいい。
女性一人での来店も全然OKです。
のんびりできましたよ！
メニューの内容は？
シンガポール料理といえば
シンガポールチキンライスでしょうか？
でもここはラクサという麺料理が売りみたいです。
ラクサというシンガポールで国民食になっている麺料理を知っていますか？ シンガポールの大人気麺料理なんです！スープはエビの濃厚出汁とココナッツミルクにスパイスを効かせたピリ辛味。独特な風味を持つ生ラクサリーフが味の決め手！お店手作りのモチモチプリプリショート麺と合わせればスープとの一体感も抜群です。
シンガポールの国民食なんですね〜
エビのだし汁にココナッツミルク
女子が好きそうな匂いがプンプンしています。
メニューの中でもスペース広く取ってるし
きっとお店一押しなんでしょうね。
ラクサ初挑戦してみましょう！
①ラクサを注文したらまず麺のタイプを選びます。
うどんの細切れみたいなショート麺か
パスタみたいなロング麺。
今回はロングをチョイスしました！
②次に辛さを選びます
私は辛いのが好きなのでオススメのホット
マイルド・ノーマル以降の辛さは
別途料金が発生します。
③追加トッピングが欲しかったら注文
今回は無しにしました！
ラクサのお味は？
しばらく待っているとやって来ました。
テーブルに置かれると同時に
濃厚なエビの香りが漂います。
スープの色も辛そうで美味しそう！！
デフォルトの具はこんな感じです。
- もやし
- エビ
- かまぼこ
- 油揚げ
- 香草
スープを一口飲むと
濃厚なエビの味とココナッツミルクの風味が！
タイ料理のような印象を受けました。
とっても好きな味です！
タイ料理好きな人は絶対好き。
麺はパスタのような見た目だけど
食感がもちもちしていてパスタとは違う。
お米の麺みたいですね。
でもフォーとも違う食感。
個人的にこの麺もとても好きです。
辛さホットもちょうど良いからさです。
ココナッツミルクの風味があるので
辛い！！！って事もありません。
コストパフォーマンスは？
ラクサのサイズはS・M・Lあります。
Sはチキンライスのセットなどに付けるんだと思います。
Mはちょうどいい量、男性だと少し少なそう。
Mサイズは８００円
もう少し具材が欲しいかな。
それか、麺の量がもうちょいUPとか。
サイドメニューで何かついてると良いかも。
今のままだったら７００円〜７５０円なら嬉しい。
そんな感じを持ちました。
Lサイズともなると１０００円になっちゃうので
サラリーマンやOLのランチには厳しくないかな？
出してくれるお水がレモン水だったり
洋服が汚れないように紙エプロンを渡してくれたり
サービスもとっても良かったのです。
店舗情報
◾️シンガポール キッチン＆バーHOLIC
住所：東京都文京区湯島3丁目38-10 ドン・キホーテ上野店 ８Ｆ
電話番号：050-5591-0745
営業時間：11:30～23:00（ランチ17時まで）
定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）
タバコ：分煙
URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13230175/
