タピオカブームもだいぶおさまってきましたが、完全に定着したドリンクになりましたよね。
有名なタピオカ屋さんにはまだ行列ができている事もあります。
ねずみちゃん
たま
実はちょっと前から、タピオカとは別の台湾スイーツが気になってます。
仙草ゼリー（グラスジェリー）と言う名前の食べ物。
タピオカで有名なGong cha（ゴンチャ）のトッピングにもありますね。見たことありますか？
いつもタピオカばっかり頼んでしまうので今日試してみました。
健康にもいいと言われる仙草ゼリー（グラスジェリー）効能や、気になる味、食べれるお店の紹介もしていきます。
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仙草ゼリー(グラスジェリー)とは？
私ももともと知らなかった仙草ゼリー（グラスジェリー）
Gong cha（ゴンチャ）に並んでる時にトッピングを見て存在を初めて知りました。
タピオカの勢いに負けて中々注目されてない気がします。
仙草ゼリー（グラスジェリー）の見た目は、タピオカと同じ色の黒いゼリーなんですよ。
ねずみちゃん
たま
台湾の黒いゼリーと聞くと・・
苦いで有名な亀ゼリーの方をイメージしちゃいますが、亀ゼリーとは別物なんですよ！
仙草は中国原産のシソ科の植物の一種で乾燥させた葉っぱや茎を煮詰めて固めた仙草ゼリー。
台湾では昔から食べたれていたポピュラーな食べ物です。色からして健康に良さそうな薬草チックな感じですよね！
仙草ゼリー（グラスジェリー）味の感想
あまり美味しそうには見えない仙草ゼリーの方が、身体に良さそうな感じがする。（本当にあまり美味しくない）
— あくおん (@akuaion) February 1, 2021
タピオカより仙草ゼリーの方が好き〜
— 🎎くろき🌸 (@kamikoawakyouko) January 30, 2021
食べた人の感想を見ると、どうも好き嫌いが分かれる味みたいなんですよね〜。
ちょっと漢方みたいな味がするとの事で、ますます気になってきました！
仙草ゼリー(グラスジェリー)の味は？
この真っ黒な仙草ゼリー（グラスジェリー）一体どんな味なのか？？
Gong cha（ゴンチャ）のトッピングの中に見つけてからずっと気にはなっていたんですよね。
いつもはタピオカチョイスですが、思い切って頼んで見ました！
じゃん！！
パッションフルーツ阿里山ティーエイド ＋ 仙草ゼリー（グラスジェリー）
色は本当にタピオカみたいですよね！
大きめにカットされた仙草ゼリー（グラスジェリー）が入っています。
たま
ねずみちゃん
苦いと怖いな〜と思ったので、いつもは甘さ少なめでオーダーするんですが、今日は甘さ普通でオーダー。
一口飲んでみると、食感はぷるんぷるんで、喉越しがとってもいいです。飲み物の甘さもあってか漢方っぽい味も苦味も全く感じません。
ゴンチャのタピオカは、噛んでいるとほんのり黒糖の風味がしてくると思うんですが、仙草ゼリー（グラスジェリー）は特に黒糖の風味を感じることもありません。
苦いのでは？！と心して飲んだのでちょっと拍子抜けです。普通に美味しい！
飲み物が先になくなってしまって、仙草ゼリー（グラスジェリー）単体を味わった時に、本当にすこーーーーしだけ、漢方っぽい味を遠くで感じましたが、全然気にならない味です！
もしかしたら、ゴンチャの仙草ゼリー（グラスジェリー）は日本人でも食べやすいようにしてくれているのかな？？なんて思いましたよ。
仙草ゼリー(グラスジェリー)の効能は？
この仙草ゼリー（グラスジェリー）健康や美容にも良いんです。
さらに気になってきましたね？
夏バテ・熱中症の予防
仙草には、体の熱や湿気を取り除いてくれる効果があります。
その結果、体内の血液を冷やす事が出来て、夏バテや熱中症の予防に効果があると言われています。
去年も猛暑でしたし、年々暑さがひどくなっている気がするから夏に食べるデザートとしてはぴったりだと思いませんか？
喉越しが良く、食欲がなくても食べられる。その上食べて夏バテや、熱中症も予防できるなんて素晴らしい！
女性に嬉しいデトックス効果
解熱作用だけでなく解毒作用もある仙草。
体の中に溜まってしまった不要な毒素などを排出してくれます。
毒素や不純物がたまると肌荒れ、腸内環境の乱れ、冷えやむくみの原因に。
排出してくれる事で、便秘解消や、ニキビ予防などの効果が期待できますね。
そのほかの効能
これだけだはなく、他にも糖尿病、高血圧、やけど、熱中症、風邪、関節痛、筋肉痛などに効くとも言われています。
ただ、薬効は証明されていないみたいです。
仙草ゼリー(グラスジェリー)が食べられるお店は？
都内で仙草ゼリー（グラスジェリー）が食べられる場所いくつか紹介します。
Gong cha（ゴンチャ）
今回私が試したように、トッピングで選んでもいいですがメニューにブラックフォレスト（グラスジェリードリンク）なる物があるんですよね！
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甘さ・氷の量はカスタマイズできず、サイズもMのみ。
タピオカ・グラスジェリー・ミルクフォームで作られたドリンク。
ミルクフォームとは・・
バター、生クリーム、牛乳などが入った少しあまじょっぱいクリーム
さらさらしていながらとろみがあって濃厚
ブラックフォレスト（グラスジェリードリンク）は限られた店舗でしか飲む事が出来ません。今の所分かっている店舗は、新宿・池袋・日本橋です。
見つけたらラッキーですよ＾＾
台湾嫩仙草専門店 黒工号
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台湾に本店がある台湾嫩仙草専門店 黒工号。
東京に4店舗、神奈川に2店舗あります。
実は、上野店の前は前何回も通っていました。
でもじっくり見た事がなくて・・まさか仙草ゼリー専門店だったなんて！！
食べるタイプの仙草ゼリーみたいですね。店内でゼリーも手作りしているようです。
小豆やタピオカなどなど好みのものをトッピングして食べる。これは是非行ってみたいです！！
MeetFresh 鮮芋仙
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世界で800店舗を超える台湾スイーツ専門店と、すごく規模が大きいです！
写真から見ても仙草ゼリーのぷるぷる感が伝わりますね。
レンゲにこんもりと乗ったタピオカも美味しそう＾＾
仙草ゼリー(グラスジェリー)が密かにブーム！味や効能は？お店も紹介：まとめ
根強いタピオカ人気に隠れてしまって、なかなか魅力や存在が伝わっていない可哀想な仙草ゼリー（グラスジェリー）
真っ黒いぜりーの正体は中国原産のシソ科の植物でした。
それを乾燥して煮出した煮汁を冷やし固めた天然ハーブのゼリー
夏バテや、美容効果も期待できる健康に嬉しいヘルシースイーツです。
都内で食べられる場所もあるので、見つけたらトライして見くださいね！
今年の夏は仙草ゼリー（グラスジェリー）で暑さを乗り切りましょう！
